spécialités locales (haut rhin)

Déjeuner sauvage - 24h de la biodiversité

Repas - Dégustation

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Du 08/06/2024 au 09/06/2024

Re-naturez vous ! Le Val d'Argent célèbre la nature avec la participation d'associations et de partenaires engagés pour la préservation de l'environnement. Profitez de ce moment pour déguster des spécialités préparées par notre traiteur local, "L'atelier de Guillaume". Une expérience culinaire unique vous attend, alliant saveurs locales et respect de la biodiversité. Au menu : Fromage frais de la Famille Casetti (Sainte Marie Aux Mines) en croute de céréales croquantes Petit épeautre bio de la Ferme du Kikiriki (Goxwiller), vinaigrette à l’ail noir de Guémar de l’ami Hervé Barbisan, miel de la vallée et aromates La carotte fane râpées, pesto de fanes et noisettes Betteraves crues vinaigrette aux fruits rouges et Melfort Comme une mayonnaise légère aux bourgeons de sapin de l’exploitation forestière de la famille Burrus (Sainte Croix Aux Mines) Boule de pain aux farines du Centre Alsace de la boulangerie Kissy (Rombach le Franc) La sucrerie du cueilleur Douceur fromage blanc d’Alsace, génoise et confit de fraises à la reine des prés L’élixir du guérisseur Elixir pétillant d’infusion d’herbes médicinales et aromatiques de cueillette françaises & détoxifiant (sauge,[...]

Schneegansfascht à Pfetterhouse

Fête

Pfetterhouse 68480

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

Situé dans le triangle Alsace, Suisse, Territoire de Belfort, le village de Pfetterhouse fort de ses 1000 habitants organisera sa 35e fête du village le premier week-end de juillet. Aussi appelée « Schneegansfacht » du nom du sobriquet des villageois, la fête du village regroupe chaque année 6 buvettes et guinguettes tenues par les associations locales, qui n’hésitent pas, durant ce week-end, à sortir le grand jeu et vous offrir des spécialités du terroir telles les escargots, les tartes flambées, saucisses grillées, terrine et crudités, paëlla, jambon, assiette paysanne, grillades de toutes sortes au feu de bois.

Les Marronniers gourmands

Vin - Oenologie, Musique, Vie locale

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/08/2024 au 23/08/2024

Dans cette charmante cité viticole tous les vendredis soir du mois d'août, venez déguster des tartes flambées et découvrir des produits du terroir. De nombreux producteurs de la vallée de Kaysersberg vous feront déguster leur spécialités locales et incontournables vins d'Alsace. De plus, l'ambiance musicale sous les marronniers près des remparts vous fera passer une agréable soirée d'été.

Balade gourmande à Guebwiller

Repas - Dégustation, Vie locale, Balades

Guebwiller 68500

Du 19/07/2024 au 13/09/2024

Visiter Guebwiller tout en dégustant les spécialités alsaciennes ! Au cours de chaque balade les participants pourront découvrir les produits du terroir tout en se promenant dans le centre-ville de Guebwiller accompagné d'un guide. Plusieurs haltes gourmandes leurs permettront de découvrir par exemple l'elsass cola et le jus de pomme pétillant, du café, suivi du célèbre kougelhopf puis des fameux bretzels, du fromage, ou de la glace artisanale à la quetsche, des bières locales et de terminer par une dégustation de vins alsaciens. Et pour les enfants des jus de fruits locaux et une infusion froide seront proposés. Les artisans rencontrés donneront quelques informations sur l’origine, les légendes, les ingrédients, les méthodes de fabrication du produit dégusté lors de la visite. Passant par les rues du centre-ville de Guebwiller, cette balade gourmande sera aussi l’occasion de recueillir quelques informations architecturales et historiques sur la ville. Minimum 4 participants pour que la balade puisse avoir lieu. Réservation impérative auprès de l’office de tourisme de la région de Guebwiller : 03 89 76 10 63; info@tourisme-guebwiller.fr